白い皿に盛られたチョッパル(豚足の醤油煮)のスライスと野菜、唐辛子

족발 · Jokbal

チョッパル(豚足の醤油煮)- チューリッヒ

醤油と香辛料で何時間もかけて煮込み、薄く切り分けて。チョッパルは韓国を代表する煮込み料理で、Misogaの名物です。

チョッパルとは?

チョッパルは醤油、生姜、にんにく、香辛料のだしで何時間も煮込み、肉が柔らかく艶やかになったところで薄切りにして提供します。韓国では賑やかな夜の定番で、伝統的にサンチュ、サムジャン、キムチと一緒にいただきます。

Misogaのチョッパル

当店のチョッパルはディナーメニューにあり、クラシックな包みスタイルで:肉を一枚、サムジャンを少し、キムチを添えてサンチュで包めば、完璧なひと口の完成です。チューリッヒでチョッパルに出会えるお店は貴重。Misogaでは定番メニューです。

価格とバリエーション

よくあるご質問

チョッパルの美味しい食べ方は?

サム(包み)がおすすめ:サンチュにチョッパル一枚、サムジャンとキムチを少しのせ、ひと口でどうぞ。

チョッパルは何人前ですか?

シェア向けの一皿で、2名様以上でご飯やバンチャン、スープと組み合わせるのがおすすめです。

この料理はいつ注文できますか?

ディナーメニューにて、月〜土 18:00より。

メニュー全体を見る その他の韓国料理

席を予約電話する