김치찌개 · Kimchi Jjigae

キムチチゲ - チューリッヒの韓国キムチ鍋

コク深く、体が温まり、心地よい辛さ。キムチチゲは韓国で一番愛される鍋料理。当店では自家製の熟成キムチで作ります。

キムチチゲとは？

キムチチゲはよく熟成したキムチをベースにした滋味深い鍋料理。煮込むほどに深みが増し、酸味と旨み、心地よい辛さが広がります。韓国では究極のソウルフード。温かい毛布のような一品です。

キムチは本当に自家製ですか？

はい、キムチは店内で仕込んで発酵させています。多くの料理に添えられ、キムチチゲのベースでもあります。

この料理はいつ注文できますか？

ディナーメニューにて、月〜土 18:00より。