
テンジャンチゲとは?
テンジャンは韓国の発酵大豆味噌。日本の味噌の親戚ですが、より素朴で深い味わいです。チゲでは豆腐と野菜に合わせ、旨みあふれるまろやかな鍋に。燃えるようなキムチチゲとは対照的な存在です。
クラシック・ベジタリアン・ヴィーガン
Misogaのテンジャンチゲは3つのバージョンから:クラシック、ベジタリアン、ヴィーガン。最も懐の深い鍋料理として、辛くない韓国料理を楽しみたい方に心からおすすめします。
価格とバリエーション
よくあるご質問
テンジャンチゲは辛いですか?
いいえ、辛くありません。旨みたっぷりのまろやかな味わいで、辛さが苦手な方に最適です。
ヴィーガン対応はありますか?
はい、クラシック、ベジタリアン、ヴィーガンからお選びいただけます。いずれも豆腐と野菜入りです。
この料理はいつ注文できますか?
ディナーメニューにて、月〜土 18:00より。
