ユッケジャンとは？
ユッケジャンは、手で裂いた柔らかな牛肉、野菜、コチュカル（韓国唐辛子）で作る、鮮やかな赤色の力強いスープ。旨辛で深い味わいがあり、韓国では元気をチャージする定番料理です。
Misogaのユッケジャン
常連のお客様に愛される定番：ぐつぐつの熱々で、ご飯とバンチャンと一緒にお出しします。辛さはしっかりありつつもバランスよく。マイルド派にはテンジャンチゲやトックマンドゥククを。
価格とバリエーション
よくあるご質問
ユッケジャンはどのくらい辛いですか？
当店で最も辛い料理のひとつですが、バランスの取れた辛さです。ご飯とバンチャンが心地よく和らげてくれます。
ユッケジャンに合うものは？
ご飯は必須。マイルドなバンチャンやグンマンドゥのような前菜が良いコントラストになります。
この料理はいつ注文できますか？
ディナーメニューにて、月〜土 18:00より。