什么是大酱汤？
大酱（Doenjang）是韩国的发酵豆酱，与味噌相近，但更质朴、味道更深。在炖锅中与豆腐和时蔬相遇，成就一锅温和圆润、鲜味满满的汤，是火辣泡菜汤的温柔对照。
经典、素食或纯素
在Misoga，大酱汤有三种版本：经典、素食或纯素。它因此成为我们最百搭的炖锅，也是想不吃辣、慢慢探索韩餐的客人的温暖之选。
价格与规格
常见问题
大酱汤辣吗？
不辣。大酱汤温和鲜美、鲜味十足，是不想吃辣的客人的正确选择。
有纯素版本吗？
有，大酱汤提供经典、素食或纯素三种，均配豆腐与时蔬。
这道菜什么时候供应？
晚市菜单：周一至周六 18:00起。