Roter Kimchi-Eintopf mit Tofu und Kräutern im heissen Steintopf

김치찌개 · Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae - koreanischer Kimchi-Eintopf in Zürich

Kräftig, wärmend und angenehm scharf: Kimchi Jjigae ist Koreas beliebtester Eintopf, bei uns mit hausgemachtem, gereiftem Kimchi gekocht.

Was ist Kimchi Jjigae?

Kimchi Jjigae ist ein herzhafter Eintopf auf Basis von gereiftem Kimchi, der beim Kochen seine ganze Tiefe entfaltet: säuerlich, würzig und wohlig scharf. In Korea ist er das Soulfood schlechthin, ein Gericht wie eine warme Decke.

Preise und Varianten

FAQ

Ist das Kimchi wirklich hausgemacht?

Ja, wir fermentieren unser Kimchi selbst. Es begleitet viele Gerichte und ist die Basis unseres Kimchi Jjigae.

Wann gibt es Kimchi Jjigae - koreanischer Kimchi-Eintopf in Zürich im Misoga?

Auf der Abendkarte, Montag bis Samstag ab 18:00 Uhr.

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