热腾腾石锅中红彤彤的泡菜汤,配豆腐和香草点缀

김치찌개 · Kimchi Jjigae

泡菜汤 Kimchi Jjigae - 苏黎世的韩式泡菜锅

浓郁、暖身、辣得恰到好处:泡菜汤是韩国人最爱的炖锅,我们用自制熟成泡菜熬煮。

什么是泡菜汤?

泡菜汤以熟成泡菜为底,炖煮中释放出全部深度:微酸、香浓、暖辣舒心。在韩国它是抚慰人心的国民料理,像一床温暖的被子。

价格与规格

常见问题

泡菜真的是自制的吗?

是的,我们自己发酵泡菜。它伴随许多菜品,也是泡菜汤的底味。

这道菜什么时候供应?

晚市菜单:周一至周六 18:00起。

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