目玉焼き、牛肉、にんじん、ズッキーニがのった熱々の石焼ビビンバ

비빔밥 · Bibimbap

チューリッヒで味わうビビンバ

ご飯、野菜、卵、コチュジャンをテーブルで混ぜ合わせる、韓国で最も有名なライスボウル。Misogaでは熱々の石鍋でお出しします。

ビビンバとは?

ビビンバは「混ぜご飯」という意味。温かいご飯に彩り野菜、卵、ピリ辛のコチュジャンをのせ、テーブルで混ぜていただきます。熱い石鍋の底には香ばしいおこげができ、これがこの料理の醍醐味です。一杯で栄養バランスの取れた完全な一食になります。

Misogaのビビンバ

ランチにもディナーにも石焼ビビンバをご用意しています。味付け牛肉、鶏肉、またはベジタリアンからお選びください。ベジタリアンはヴィーガン・グルテンフリーにも対応できます。自家製キムチとバンチャン付き。コチュジャンの量を決めたら、鍋が熱いうちにしっかり混ぜるのがおすすめです。

価格とバリエーション

よくあるご質問

ベジタリアンやヴィーガンのビビンバはありますか?

はい。野菜ビビンバ(ヤチェビビンバ)はベジタリアンで、卵抜きでヴィーガンにも、ご希望でグルテンフリーにも対応します。

ビビンバはテイクアウトできますか?

はい、ビビンバはテイクアウトでも人気の一品です。オンラインで注文し、店頭でお受け取り、お支払いは受け取り時にどうぞ。

この料理はいつ注文できますか?

ランチ(月〜金 11:30〜14:00)とディナー(月〜土 18:00より)で、それぞれ異なるバリエーションをご用意しています。

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