お肉、バンチャン、サンチュ、コチュジャンが並ぶ韓国式テーブルバーベキュー

소불고기 · So Bulgogi

牛プルコギ(So Bulgogi)- チューリッヒの韓国式焼肉

甘辛いプルコギだれに漬け込んだ柔らかな牛肉。シェア向けの一皿としても、テーブルグリルで焼く韓国式焼肉としても楽しめます。

プルコギとは?

プルコギは「火の肉」という意味。薄切りの牛肉を醤油、梨、にんにく、ごま油のたれに漬け込み、熱々で提供します。甘みと旨みのバランスが絶妙な、韓国で最も有名な肉料理であり、韓国料理の入門にも最適です。

クラシックまたはテーブルBBQで

Misogaの牛プルコギは2つのスタイルから:キッチンで仕上げてシェアする一皿、または漬け込んだ肉を目の前のグリルで焼き上げるテーブルバーベキュー(テイブルバビキュ)。テーブルBBQは賑やかな夜の主役です。肉、バンチャン、サンチュ、たれ、すべてテーブルで出来たてを。

価格とバリエーション

よくあるご質問

牛プルコギとテーブルBBQの違いは?

クラシックの牛プルコギは調理済みで提供されます。テーブルBBQでは、味付け牛肉をご自身でテーブルグリルで焼き、バンチャンや包み用のサンチュと一緒に楽しみます。

テーブルBBQには予約が必要ですか?

グリルテーブルの準備のため、ご予約を強くおすすめします。グループでのご利用はお早めにお問い合わせください。

この料理はいつ注文できますか?

ディナーメニューにて、月〜土 18:00より。

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