黑色汤碗中香辣浓郁的韩式辣牛肉汤,撒有翠绿葱花

육개장 · Yukgaejang

辣牛肉汤 Yukgaejang - 苏黎世

火红浓烈的牛肉汤,配上撕成细丝的嫩牛肉与时蔬:Yukgaejang是韩国为嗜辣者准备的暖身大汤。

什么是Yukgaejang?

Yukgaejang是一锅浓烈、色泽鲜红的汤:嫩牛肉撕成细丝,与时蔬和韩国辣椒粉(Gochugaru)同煮。香辣够味、层次深厚,在韩国是补充元气的经典之选。

Misoga的Yukgaejang

这是常客们的固定心头好:滚烫上桌,配米饭与韩式小菜。辣度鲜明但均衡。偏好温和口味的客人可以选择大酱汤或年糕饺子汤。

价格与规格

常见问题

Yukgaejang有多辣?

属于我们最辣的菜品之列,但依然均衡。米饭与韩式小菜能舒缓辣度。

什么与Yukgaejang最搭?

米饭必不可少;温和的韩式小菜或煎饺这样的前菜是很好的对比。

这道菜什么时候供应?

晚市菜单:周一至周六 18:00起。

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