MISOGA · SPEISEKARTE
Koreanische Küche zum Geniessen
Mittags unkompliziert, abends zum Teilen: Bei Misoga servieren wir koreanische Klassiker, Banchan und ausgewählte Gerichte frisch aus unserer Küche.
Entdecken Sie unsere aktuelle Karte mit Gerichten, Desserts, Getränken und Weinen.
- Gerichte
- 48
- Kategorien
- 10
- Tageszeiten
- 2
Gute Wahl
Womit Gäste gerne starten
Wenn Sie Misoga zum ersten Mal besuchen, führen diese Gerichte schnell zu einem guten Tisch: etwas zum Teilen, eine Reisschüssel, etwas Wärmendes und etwas Knuspriges.
So Bulgogi
Mariniertes Rindfleisch mit süss-würziger Bulgogi-Note, heiss serviert und gemacht für einen gemeinsamen Abend.
Bibimbap
Reis, Gemüse, Ei und Gochujang werden erst am Tisch gemischt. Frisch, farbig und mit Rind, Poulet oder vegetarisch möglich.
Suppen & Eintöpfe
Kimchi Jjigae und Yukgaejang bringen Tiefe, Wärme und koreanische Schärfe in den Abend.
Koreanisch frittiertes Poulet
Knusprige Hülle, saftiges Inneres und Sauce nach Wunsch: gut zum Teilen oder als Abholung.
Mittagstisch
Mittagstisch
Mo-Fr 11:30-14:00 · Bestellungen bis 13:30
Schnell wählbar, frisch gekocht: Reisbowls, Glasnudeln, Udon und Bibimbap für die Mittagspause.
덮밥 · Dupbap - Reisbowls
Warme Reisbowls für die Mittagspause: mariniertes Fleisch oder Tintenfisch, Gemüse, Reis und Kimchi in einer klaren, sättigenden Kombination.
소고기 덮밥 · Sogogi Dupbap - Rindfleisch-Reisbowl
CHF 25
Zart mariniertes Rindfleisch, heiss gegrillt und mit Gemüse, Reis und Kimchi serviert. Ein kräftiges Mittagessen für alle, die Bulgogi-Aromen mögen.
닭고기 덮밥 · Dakgogi Dupbap - Poulet-Reisbowl
CHF 24
Saftiger Pouletoberschenkel in koreanischer Marinade, dazu Gemüse, Reis und Kimchi. Herzhaft, rund und gut für eine kurze Mittagspause.
오징어 덮밥 · Ojingeo Dupbap - Tintenfisch-Reisbowl
CHF 25
Marinierter Tintenfisch mit Gemüse, Reis und Kimchi. Würzig, leicht rauchig vom Grill und besonders gut, wenn es mittags etwas lebendiger sein darf.
사이드 · Sides - Kleine Gerichte
Kleine Gerichte für ein leichtes Mittagessen oder als Auftakt: knusprige Mandu, frische Beilage und unkomplizierter Geschmack.
군만두 · Gunmandu - Gebratene Mandu
Fünf goldbraun frittierte Mandu mit kleinem Salat. Aussen knusprig, innen herzhaft, wahlweise mit Rind oder Gemüse.
- RindCHF 19
- GemüseCHF 19
면 요리 · Myeon Yori - Nudelgerichte
Glasnudeln und Udon für alle, die mittags lieber Nudeln möchten: gebraten, als Suppe oder mild bis scharf.
잡채 · Japchae - Japchae-Glasnudeln
Elastische Süsskartoffel-Glasnudeln, mit Gemüse sanft gebraten und mit Kimchi serviert. Leicht süsslich, nussig und angenehm sättigend.
- RindCHF 24
- VegetarischCHF 22
우동 수프 · Udon - Udon-Suppe
Wärmende Udon-Nudelsuppe mit Gemüse und Kimchi. Mild, klar und angenehm, wenn das Mittagessen eher ruhig und wohltuend sein soll.
- RindCHF 25
- VegetarischCHF 23
볶음 우동 · Bokkeum Udon - Gebratene Udon
Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse und Kimchi, wahlweise mild oder scharf. Sättigend, duftend und mit schöner Wok-Note.
- RindCHF 25
- VegetarischCHF 23
비빔밥 · Bibimbap - Steintopf-Bibimbap
Bibimbap bringt Reis, Gemüse, Ei, Gochujang und wahlweise Poulet oder Rind in eine farbige Schüssel zum Mischen am Tisch.
야채 비빔밥 · Yachae Bibimbap - Gemüse-Bibimbap
CHF 23
Reis, sechs Gemüsesorten, Spiegelei und Gochujang zum Selbermischen. Frisch, farbig und auf Wunsch ohne Ei oder angepasst glutenfrei möglich.
- vegetarisch
- vegan möglich
- glutenfrei möglich
닭고기 비빔밥 · Dakgogi Bibimbap - Poulet-Bibimbap
CHF 25
Bibimbap mit mariniertem Poulet, Gemüse, Spiegelei, Gochujang und Kimchi. Warm, würzig und besonders gut nach dem Mischen.
소고기 비빔밥 · Sogogi Bibimbap - Rindfleisch-Bibimbap
CHF 28
Bibimbap mit mariniertem Rindfleisch, Gemüse, Spiegelei, Gochujang und Kimchi. Ein aromatischer Klassiker mit kräftigem Bulgogi-Ton.
Abendkarte
Abendkarte
Montag bis Samstag ab 18:00
Warme, geteilte koreanische Küche: Vorspeisen, Bulgogi, Grillgerichte, Bibimbap, Suppen, Beilagen und Desserts.
전채 · Jeonchae - Vorspeisen
Zum Ankommen und Teilen: Mandu, Jeon, Japchae und kleine Reisrollen bringen knusprige, herzhafte und frische Aromen auf den Tisch.
군만두 · Gun Mandu - Gebratene Mandu
Frittierte koreanische Mandu mit Dip. Knusprig, herzhaft und perfekt, um den Tisch gemeinsam zu starten.
- Fleisch (Rind & Schwein)CHF 20
- VegetarischCHF 20
해물파전 · Haemul Pajeon - Meeresfrüchte-Pajeon
CHF 10
Koreanischer Pfannkuchen mit Meeresfrüchten und Frühlingszwiebeln. Aussen leicht knusprig, innen saftig und ideal zum Teilen.
야채파전 · Yachae Pajeon - Gemüse-Pajeon
CHF 10
Gemüse-Pajeon mit herzhafter Pfannennote. Mild, saftig und ein guter Einstieg für vegetarische Gäste.
- vegetarisch
김치전 · Kimchi Jeon - Kimchi-Pfannkuchen
CHF 10
Kimchi Jeon mit würzig-säuerlicher Tiefe und knusprigem Rand. Ein kleiner Teller mit viel koreanischem Charakter.
녹두전 · Nokdu Jeon - Mungobohnen-Pfannkuchen
CHF 10
Herzhafter Mungobohnen-Pfannkuchen, nussig und sättigend. Ruhiger, traditioneller Auftakt vor Grillgerichten oder Suppen.
모둠전 · Modum Jeon - Gemischte Jeon
CHF 20
Gemischte Jeon-Auswahl für den Tisch. Verschiedene koreanische Pfannkuchen zum Probieren, Teilen und Vergleichen.
야채초무침 · Yachae Chomuchim - Pikant marinierter Gemüsesalat
Frischer koreanischer Gemüsesalat, würzig und leicht säuerlich angemacht. Bringt Frische neben Grillgerichte und gebratene Speisen.
- ChiliCHF 12
- SojaCHF 12
잡채 · Japchae - Japchae-Glasnudeln
CHF 14
Kleine Portion Japchae mit Süsskartoffel-Glasnudeln und Gemüse. Sanft gebraten, aromatisch und gut zum Teilen.
꼬마김밥 · Kkoma Kimbap - Mini-Kimbap
CHF 15
Kleine koreanische Reisrollen, handlich und unkompliziert. Gut als erster Bissen oder als Ergänzung zu schärferen Gerichten.
구이 · Gui - Koreanischer Grill zum Teilen
Die gesellige Abendkarte: Bulgogi, würzige Pfannengerichte, Fisch, koreanisch frittiertes Poulet und Grillgerichte für Tische, die gemeinsam essen möchten.
테이블 바비큐 소불고기 · Teibeul Babikyu So Bulgogi - Tischgrill mit Rindfleisch
CHF 49
So Bulgogi für den gemeinsamen Tisch: mariniertes Rindfleisch, heiss serviert und zum Teilen gedacht. Ideal für einen geselligen Abend.
소불고기 · So Bulgogi - Rindfleisch-Bulgogi
CHF 44
Mariniertes Rindfleisch mit süss-würziger Bulgogi-Note. Gegrillt, aromatisch und einer der beliebtesten Misoga-Klassiker.
닭불고기 · Dak Bulgogi - Poulet-Bulgogi
CHF 36
Mariniertes Poulet, herzhaft gebraten und angenehm aromatisch. Ein zugänglicher Klassiker zum Teilen für die ganze Runde.
오징어볶음 · Ojingeo Bokkeum - Gebratener Tintenfisch
CHF 36
Tintenfisch mit Gemüse in würziger Sauce gebraten. Lebendig, aromatisch und für Gäste, die koreanische Schärfe mögen.
돼지고기 김치볶음 · Doeji Gogi Kimchi - Schweinefleisch mit Kimchi
CHF 38
Schweinefleisch und Kimchi zusammen gebraten: kräftig, würzig, leicht säuerlich und besonders gut mit Reis. Vielen Stammgästen noch als Kim Sam Bok bekannt.
잡채 · Japchae - Japchae-Glasnudeln
CHF 29
Japchae als Abendgericht: Süsskartoffel-Glasnudeln mit Gemüse, sanft gebraten und angenehm aromatisch.
대구조림 · Daegu Jorim - Geschmorter Kabeljau
CHF 36
Kabeljau nach koreanischer Art geschmort. Warm, herzhaft und mit Sauce, die gut zu Reis passt.
족발 · Jokbal - Jokbal vom Schwein
CHF 37
Koreanisch geschmorte Schweinshaxe, zart und aromatisch. Ein herzhaftes Gericht für Gäste, die kräftige Klassiker mögen.
프라이드 치킨 · Fried Chicken - Koreanisch frittiertes Poulet
CHF 29
Koreanisch frittiertes Poulet mit knuspriger Hülle und saftigem Inneren. Sauce optional, perfekt zum Teilen oder als Take-away-Liebling.
고등어구이 · Godeungeo Gui - Gegrillte Makrele
CHF 32
Koreanisch gegrillte Makrele mit kräftigem Fischgeschmack und schöner Röstaromatik. Schlicht, herzhaft und sehr klassisch.
비빔밥 · Bibimbap - Steintopf-Bibimbap
Abends etwas grosszügiger: Bibimbap mit Gemüse, Ei, Gochujang und wahlweise Rind, Poulet oder Schwein.
소고기 비빔밥 · Sogogi Bibimbap - Rindfleisch-Bibimbap
CHF 37
Grosszügiges Bibimbap mit mariniertem Rindfleisch, Gemüse, Ei und Gochujang. Am besten gut gemischt, bis alles glänzt.
닭고기 비빔밥 · Dakgogi Bibimbap - Poulet-Bibimbap
CHF 34
Bibimbap mit mariniertem Poulet, Gemüse, Ei und Gochujang. Würzig, warm und farbig in der Schüssel.
야채 비빔밥 · Yachae Bibimbap - Gemüse-Bibimbap
Bibimbap mit Gemüse, Ei und Gochujang. Frisch, ausgewogen und auf Wunsch ohne Ei vegan möglich.
- mit EiCHF 32
- ohne EiCHF 30
- ohne Ei und PilzCHF 32
- vegetarisch
- vegan möglich
- glutenfrei möglich
찌개와 국 · Jjigae & Guk - Suppen & Eintöpfe
Wärmende koreanische Suppen und Eintöpfe: Kimchi, Doenjang, weicher Tofu, Rindfleischsuppe oder Reiskuchen mit Mandu.
김치찌개 · Kimchi Jjigae - Kimchi-Eintopf
CHF 37
Kräftiger Kimchi-Eintopf mit würzig-säuerlicher Tiefe. Heiss serviert und besonders gut, wenn der Abend etwas Seele braucht.
된장찌개 · Doenjang Jjigae - Sojabohnen-Eintopf
Doenjang Jjigae mit fermentierter Sojabohnenpaste. Erdiger, herzhafter Eintopf mit klassisch koreanischer Tiefe.
- KlassischCHF 36
- VegetarischCHF 36
- veganCHF 36
- vegetarisch möglich
- vegan möglich
해물 순두부 · Haemul Sundubu - Sundubu mit Meeresfrüchten
Weicher Tofu-Eintopf, wahlweise mit Meeresfrüchten oder Gemüse. Sanft in der Textur, warm und würzig im Geschmack.
- MeeresfrüchteCHF 36
- GemüseCHF 36
육개장 · Yukgaejang - Scharfe Rindfleischsuppe
CHF 37
Scharfe koreanische Rindfleischsuppe mit Gemüse. Wärmend, tief und ein Klassiker für Gäste, die es kräftig mögen.
- scharf
떡만둣국 · Tteok Mandu Guk - Reiskuchen-Mandu-Suppe
Koreanische Suppe mit Reiskuchen und Mandu. Mild, weich, sättigend und sehr wohltuend.
- FleischCHF 36
- VegetarischCHF 36
반찬 · Banchan - Beilagen
Beilagen für den Tisch: Kimchi, Reis, Gim, Banchan, Salat und Miso-Suppe ergänzen Grillgerichte, Suppen und Reisschüsseln.
김치 · Kimchi
CHF 7
Fermentierter koreanischer Klassiker mit Frische, Säure und Würze. Kleine Beilage, grosser Charakter.
밥 · Bap - Reis
CHF 5
Gedämpfter Reis, schlicht und warm. Die passende Basis zu Grillgerichten, Eintöpfen und würzigen Speisen.
김 · Gim - Gim-Seetang
CHF 5
Gerösteter koreanischer Seetang: salzig, knusprig und schön zu Reis oder Bibimbap.
반찬 · Banchan - Banchan-Beilage
CHF 7
Kleine koreanische Beilage als Ergänzung zum Tisch. Je nach Tagesverfügbarkeit unterschiedlich.
샐러드 · Saelleodeu - Blattsalat
CHF 5
Kleiner frischer Blattsalat als leichter Gegenpol zu würzigen, gebratenen und gegrillten Gerichten.
미소국 · Miso Guk - Miso-Suppe
Miso-Suppe in kleiner oder grosser Portion. Warm, mild und als ruhige Ergänzung zum Essen.
- kleinCHF 4
- grossCHF 7
후식 · Husik - Dessertkarte
Ein ruhiger Abschluss nach Schärfe und Grill: koreanische Süssigkeiten, Mochi und Glace, je nach Saison mit Früchten.
찹쌀떡 · Chabssal Tteok - Klebreiskonfekt mit roter Bohnenfüllung
CHF 14
Klebreiskonfekt mit roter Bohnenfüllung, serviert mit Grüntee-Glace. Weich, süss und angenehm kühl zum Abschluss.
녹차 전병 · Nokcha Jeonbyeong - Grüntee-Pfannkuchen
CHF 15
Grüntee-Pfannkuchen mit süsser Bohnenpaste, serviert mit Früchten. Feine Bitternote, süsser Kern und frischer Abschluss.
모찌 아이스크림 · Mochi-Glace
CHF 7
Mochi-Glace mit saisonalen Früchten. Kühl, weich und je nach Verfügbarkeit in wechselnden Sorten.
소르베 · Sorbet
CHF 6
Sorbet je nach Verfügbarkeit. Fruchtig, leicht und ein sauberer Abschluss nach würzigen Gerichten.
녹차 아이스크림 · Nokcha Ice Cream - Grüntee-Glace
CHF 6
Schlichter Abschluss mit feiner Grüntee-Note. Kühl, ruhig und besonders schön nach Grillgerichten.
Getränkekarte
Getränke & Wein
Aperitif & Cocktails, koreanische Klassiker, Bier, Tee, Kaffee und Wein - alles, was zum koreanischen Tisch gehört.
Jahrgänge und Verfügbarkeit beim Wein bestätigen wir gerne im Service.
Aperitif
Hugo
Minze, Holunder, Prosecco und Mineralwasser.
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Mineralwasser und Eis.
Gespritzter Weisswein
Sauer mit Mineralwasser oder süss mit Sprite.
Cocktail
SoMec
Hürlimann Bier mit Soju.
SoSprite
Soju mit Sprite auf Eis.
SoBitter
Soju mit Bitter Lemon auf Eis.
MakkoYuzu
Makkoli mit Yuzu und Honig.
Bier
Hürlimann / Panaché
Hürlimann Lager
Feldschlösschen alkoholfrei
Korean Classics
Soju
Reis- und Süsskartoffelbrand.
Cass Bier
Koreanisches Lagerbier.
Bekseju
Kräuterwein mit Ginseng.
Jeong-Jong
Reiswein, warm oder kühl.
Makkoli
Unfiltrierter Reiswein.
Tee
Misoga Haus Tee
Ginseng Tee mit Honig
Grüntee
Grüntee mit Naturreis
Jasmin Tee
Ingwer-Honig Tee
Yuzu-Honig Tee
Gerösteter Mais Tee
Gerösteter Gersten Tee
Softdrinks
Mineralwasser klein
Mineralwasser gross
Coca-Cola / Zero
Sinalco / Elmer Citro
Rivella Rot / Blau
Schweppes Ginger Ale
Nestea Lemon / Peach
Ramseier Schorle / Süssmost
Granini Orangensaft
Kaffee
Kaffee Crème
Espresso / Ristretto
Espresso doppio
Schaumwein
Prosecco Brut DOC, Teresa Rizzi
Glera · leicht und trocken.
Weisswein
Merlot Bianco Chiar di Luna, Delea
Merlot · frisch und trocken.
La Contessa, Manincor
Weissburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc.
Ribolla Gialla DOC Colli Orientali, Canus
Ribolla Gialla · Zitrus und Bergamotte.
Chardonnay IGT Veneto, Az. Agr. Inama
Chardonnay · Birne, Apfel, dezente Säure.
Rosé
Rosa di Luna del Ticino, Delea
Merlot · Waldbeeren, ausgewogen.
Rotwein
Pinot Noir Oineus, Boris Peter
Pinot Noir · rote Beeren, Gewürze.
Rioja Edición Crianza DOC, Ramón Bilbao
Tempranillo · reife Frucht, Pfeffer.
Rioja Reserva Viña Alberdi DOCA, La Rioja Alta
Tempranillo · klassische Reserva.
Primitivo di Manduria, Felline
Primitivo · Kirschen, mediterrane Kräuter.
Birillo IGT Maremma, Tenuta Marsiliana
Cabernet Sauvignon, Merlot.
Valpolicella Ripasso Superiore, Torre d'Orti
Corvina, Corvinone, Rondinella.
Amarone Classico DOCG "I Castei", M. Castellani
Tief und warm, getrocknete Früchte.
Malbec Encuentro, Rutini
Malbec · dunkle Beeren, Tabak, Vanille.
"Zarihs" Campo de Borja D.O., Bodegas Borsao
Shiraz · würzig und weich.
Nächster Schritt
Lust bekommen? Wir halten gern einen Tisch frei.
Für den Mittagstisch reicht oft eine kurze Reservation. Für Grillgerichte, Gruppen und private Räume lohnt sich eine Anfrage, damit Tisch, Zeitfenster und Küche zusammenpassen.